هو منتدى جديد ورائع


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

طريقة عمل الهامبورجر

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 طريقة عمل الهامبورجر في السبت أغسطس 14, 2010 10:05 am

mimi23

avatar
Admin









طريقة عمل الهامبورجر
المقادير :
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل
ملح
الطريقة :
ضعي اللحم المفروم على مائدة المطبخ واضغطي على اللحم جيداً و افرديه للقضاء على أي فراغات بداخله .












ضعي البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر














اخلطي المكونات كلها مع بعض ، واستمري في العجن حتى تصبح متماسكة
















واضغطي العجينة و افرديها مرة أخرى ، ورشي عليها مقدار مناسب من البقسماط وتابعي العجن حتى تشعري أنها متماسكة

























اصنعي كرة عريضة من العجينة الناتجة ، واقسميها بالسكين إلى 4 أجزاء ، ثم إلى 8 أجزاء




















واصنعي كرة من كل جزء ، واستخدمي الورق الشفاف وضعي عليه الكرات و افرديها قليلاً لتحصلي على أقراص
ثم غطيها بقطعة أخرى ، واحفظيه و هو مغطى بالورق في كيس بلاستيك محكم الغلق
























قومي بطهي الهامبورجر ، ثم ضعيه في ساندويتش من الكيزر مع شريحة جبن شيدر ، وشرائح الخيار المخلل و البصل و الكاتشب والطماطم ، وإليكِ الشكل النهائي .











معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alfarah.3oloum.com

2 wafamoussa149 في الأحد أغسطس 29, 2010 8:38 pm

merci for bzaf

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

3 wafamoussa149 في الأحد أغسطس 29, 2010 8:39 pm

شكرا ميمي يعتيك صحة

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى