هو منتدى جديد ورائع


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

ماريل كيك

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 ماريل كيك في الأربعاء يوليو 28, 2010 8:36 am

mimi23

avatar
Admin
المكونات :

2 كوب من الطحين


1 كوب من الزبدة ( او الزيت 1/2 كوب من الزيت و نصف الزبدة )


من 1/2 كوب غلة 3/4 كوب من الحليب السائل


ربع ملعقة صغيرة من الملح


2 ملعقة صغيرة من الفانيليا

5 بيض كبير

2 ملعقة كبيرة من طحين الذرة


3 ملاعق من البيكنج بودر

3 ملاعق كبيرة من الكاكاو

1 ملعقة كبيرة من مربى المشمش

طريقة التحضير :

يفرق البياض عن الصفار


يخفق بياض البيض جيدا مع رشة ملح و قليل من السكر ثم يترك جانبا


يخفق صفار البيض جيدا مع السكر و الفانيليا

يضاف الى خليط الصفار الزيت تدريجيا ثم يضاف اليه الحليب دون التوقف عن الخفق + المربى

يخفق الزبد و يضاف الطحين بواسطة ملعقة و كذلك البكنج بودر

ثم يضاف خليط الصفار الى خليط البياض المخفوق

يؤخذ قسم من العجينة و يضاف اليها الكاكاو

و نبدا في سكب العجين فيقالب مدهون و مرشوش بالطحين

نضع كمية من العجين الأبيض ثم الذي بالشوكولا و هكذا نأخذ شوكة و نحاول خلط العجينة على شكل رخام

يخبز على 350 فهرنهايت لمدة 40 الى 45 دقيقة تقريبا



صحة و عافية
اتمنى ان يعجبكم الموضوع

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alfarah.3oloum.com

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى