مقاييس الطعام حتى تنجح معك اي طبخة

المقاييس بالغرام

55 غرام سكر ....... 1/4 كوب

225 غرام سكر ....... كوب

150 غرام دقيق....... كوب واحد

225 غرام زبدة ...... كوب واحد

225 غرام سكر بودرة......1/2 1 كوب

225 غرام سكر خشن ....... 1 كوب


المقاييس بالملليمتر



5 ملم..... ملعقة شاي

15ملم..... ملعقة طعام

30 ملم.... 1/8 كوب

60ملم..... 1/4 كوب

80 ملم.... 1/3 كوب

120 ملم.... 1/2 كوب

240 ملم .... كوب

300ملم..... 1/4 1 كوب

معدلات حرارة الفرن

.... مئوي..... فهر نهيت

منخفض جدا.... 110-120 ............225-250

منخفض.......140-150 ............ 275-250

معتدل........160-180............. 325-350

فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400

حار ........220-230 ............ 425-450

حار جدا ......240 ................ 475-500


أوزان المواد السائلة والجامدة

هذه أوزان المواد السائلة والجامدة من
الغرام والمليمتر إلى الكوب

المواد السائلة

60 مل _ 20 اونصفه _ ربع كوب

150 مل _ 50 اونصفه _ ثلثين كوب

200 مل _ 70 اونصفه _ ثلاثة أرباع الكوب

300 مل _ 100 اونصفه _ كوب وثلث الكوب

450 مل _ 150 اونصفه _ كوبين

600 مل _ 200 اونصفه _ كوبين ونصف _ pint1

المواد الجافة
15 غرام _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1

30غرام _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _ 10 اونصه

56 غرام_ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _ 20 اونصه

85 غرام _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه

115 غرام _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _ 40 اونصه

145 غرام_ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصفه

175 غرام_ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصفه

200 غرام _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصفه

225 غرام _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصفه

255 غرام_ كوبين + ملعقة صغيره _ 90 اونصفه

285 غرام _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصفه

315 غرام _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصفه

340 غرام_ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصفه

370 غرام_ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _ 130 اونصفه

395 غرام _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _ 140 اونصفه

425 غرام _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصفه

450 غرام _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ 160 اونصفه